Пилешките дробчета се считат за много ценен продукт от нашата диета поради богатия си балансиран състав. Но те имат един съществен недостатък - дори и след готвене се запазва специфичната им горчивина.
Още: Бърза и лесна торта без печене – идеална за всеки повод и без повод
Още: Омлет без мазнина и пържене – здравословна закуска за малки и големи
В случая опитните готвачи разчитат на един трик. За целта не е необходимо да накисвате предварително дробчетата в мляко, а просто да ги поръсите с правилната съставка.
Дробчетата ще се топят в устата, ако преди пържене ги поръсите с тази необичайна съставка
Съставката, с която дробчетата ще станат по-сочни и вкусни от всякога
Захарта наистина е в състояние да премахне горчивината напълно, правейки ястието с черен дроб по-балансирано и вкусно. Но това не е единствената роля на захарта.
Още: Бърза пролетна разядка от коприва: Рецепта, която домакините обожават
Още: Вкусна и свежа салата за Гергьовден, която се превърна в ХИТ
Добавянето на захар спомага за появата на вкусна коричка. Благодарение на тази съставка ястието ще изглежда много по-впечатляващо при сервиране.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Вкусна пролетна баница с лапад: Лесна и икономична рецепта
Въпреки това, не прекалявайте с употребата на захар: ако я използвате в големи количества, тогава вкусът на ястието ще стане прекалено сладък. Една малка лъжичка е достатъчна за килограм карантии.
Бързи пилешки дробчета на фурна
Млякото също помага за премахването на неприятния горчив вкус. В напитката вътрешностите се накисват за 30-60 минути.
Още: Червена агнешка супа за Гергьовден
Още: Алтернатива на сладкото: Рецепта за енергийни бонбони без захар
